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QIVARO如何确定的膳食补充剂

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时间:2018/8/15 9:54:09

但饮食习惯的改变往往不是一蹴而就的,特别是口味的改变以及日常想吃得更加健康,食物获得成本会很高,相对来说膳食补充剂会比较便宜。


人民生活水平提高了,饮食也越来越丰富。但讽剌的是,在物质丰寘的今天,经常伴随我们的却是疲惫、精神不振、口腔溃疡、失眠、头痛、情绪波动、注意力不集中、性能力低下等亚健康现象。


于是,市场上各种保健品如雨后春笋般应运而生,包括很多被宜传得神乎其神的产品。在被架子上琳琅满目的营养产品弄得晕头转向之前,我们不妨先了解一下自己的健康状况与各营养素的功能,再从中挑选最适合自己的营养组合。



下面我将简单向大家介绍,我们为何需要营养补充剂,何种人容易缺乏何种营养,怎样选择及食用补充剂,以及最后大家都关心的:食用多久后我能看到效果?


我们要食用营养补充剂吗?


1、营养素推荐日摄入量


各国科学家们根据已知的常见营养素缺乏症的知识,通过讨论制订出各种营养物质的推荐日摄入量,但各国之间经常会出现营养物质推荐曰摄入量相差数倍的情况。


主要是因为推荐曰摄入量并没有考虑到每个人的不同情况,也没有考虑到最佳摄入量的问题,例如在下列情况中,我们对营养素的需要就要加倍:吸烟、饮酒、居住在空气质量不好的城市,经期或绝经期服药,大量的训练、患有感染病或压力过大。而且通常这类情况,我们很难通过饮食达到推荐日摄入量。


研究结果不断表明,因为环境污染以及土地质量等因素的下降,人类比过去更需要健康元素(包括维生素)来保护身体不受污染的食物,空气和水带来的危害。



2.水果及蔬菜质量的下降


维生素通常可以从果蔬中获得,而蔬菜和水果质量与其生长的土壤质量息息相关。植物从土壤中吸收矿物质,这些矿物质帮助植物生长及制造维生素。


问题是,现代农业大量使用人工肥料和杀虫剂,使土壤中的养分大置流失且无法弥补,过度的耕种也使土壤养分不足。于是植物中维生素不足,最后导致我们自身缺乏维生素。


鉴于以上原因,再考虑我们储藏食物的时间,果蔬中营养物质含置的下降幅度是惊人的。一个橙子中维生素C的含置可以从180毫克下降到平均含量60毫克,甚至某些超市的橙子中根本没有维生素C!因此,最好的做法是购买当季新鲜水果,并尽快食用。



3.精制食物的危害


食品加工比农业问题更严重,它是维生素流失的主要原因,小麦,大米等经过加工后就损失了70%以上的微量元素。食物经过的每个加工阶段——水煮、烘烤、油炸、冷冻、解冻都会消耗掉其中的营养物质。


维生素和矿物质的三大天敌是热量、水及氧化。任何形式的加热都会破坏其中的营养物质:矿物质和水溶性维生素会溶于汤中,倒掉汤很浪费;空气中的氧会破坏大部分维生素。



不同人群容易缺乏的营养素


65岁以上:容易缺维生素B12,维生素D,维生素K、叶酸、钙、锌等营养素。维生素D不足很常见,多数老人患有骨质疏松。老年妇女还容易因缺维生素C而导致白内障。要抵挡随着年龄曰趋下降的荷尔蒙水平,可以补充DHEA(脱氩表雄酮)、天然植物类雌激素如大豆异黄酮等,有助于缓解更年期症状,让人更有活力。


疾病患者:经你的医生或营养师同意后方可服用荷尔蒙补给品如DHEA。


儿童:由于偏食习惯与洋快餐入侵,典型的学龄前儿童饮食中普遍缺乏维生素D与B族维生素:只有1/3的儿童每天摄取含维生素C的柑橘类水果或果汁:约有5%的儿童患有缺铁性贫血。


孕妇:容易缺乏叶酸和铁。


女性:容易缺乏镁.铁.锌,叶酸和钙。


男性:由于经常吸烟、喝酒,大多数男性缺乏维生素A、维生素C、B族维生素。


可以肯定的是,我们中的大多数人都应该确保自己每天摄入新鲜的高营养食物,并考虑选择一些膳食补充剂。我们后面的内容有人体常见不适与其所对应的可能缺乏的营养素。



如何摄入营养补充剂


1.补充维生素矿物质的最佳时间:吃饭的时候是补充维生素和矿物质营养补充剂的最佳时机,因为此时人体消化功能最强,能更好地促进维生素和矿物质的吸收,还能减少肠胃不适的可能性。


2.像大蒜这类可能让胃不舒服的补充剂应该在随餐服用,以减少可能出现的不适症状。


3.可能引起人体神经兴奋的补充剂如人参及含有麻黄、咖啡因的能量补充剂最好在白天服用,不要在睡前服用。


4.补充剂最好每天分次服用(比如早饭和晚饭前),但是如果你会忘记的话,每天在一个固定时间一次服用也是可以的,最好伴随最丰盛的一餐进食。


5.关于食用量:20~50岁的健康人群可以按照推荐用量来服用。体型较大者可以适当增加摄入量,体型较小者则可以适当减少用量。身体虚弱或者患有慢性疾病的人刚开始时应该少量服用,如果没有负面作用再增加用量。


6.含钙、铁等矿物质的产品或膳食纤维产品食用时应至少与药物相隔2小时,避免影响人体对药物的吸收。



多长时间后能看到效果


一般来说,服用新的膳食补充剂5~8个星期后可见到较为明显的效果,但大多数膳食补充剂需要长期食用才能获得持久的好处,如预防疾病,提升活力及延缓衰老等。


对于急性的症状比如感冒来说,中草药配方或者锌剂可以很快起效,但对于慢性的机能失调,比如关节损伤和消化不良,则需要经过几个月甚至更长时间的综合调整。


补充营养品一段时间后,大多数人都会觉得精力比以往充足,不适感减少,同时外表(脸色,气色)看上去更健康精神。很多欧美人过了70岁依然身体健壮、活力充沛,不仅长寿而且生活品质高,这与他们长期服用膳食补充剂不无关系。


附:《常见疾病/症状营养膳食配方表》


各种不适症状与营养素


皮肤干燥.色斑,皱纹胶原蛋白


葡萄籽精华


维生索 A . C , E


晒伤番茄红素


胡萝卜素


芦荟(外用)


葡萄籽


粉刺.痤疮复合 B 族维生素


维生素 A . C . E


复合矿物质(含微量碘)


月见草油


乳酸菌


芦荟


心血管系统高血压卵磷脂


维生素E


辅酶Q -10


深海鱼油


高胆固醇卵磷脂


深海鱼油


大豆蛋白


蒜素


高血糖铬素


α-硫辛酸


辅梅 Q -10


可溶性膳食纤维


静脉曲张锥生素 C . E .鱼油


骨骼/关节骨质疏松钙,镁


维生素 D


关节炎葡萄糖胺


软骨素


骨胶原


维生素 C (风 湿)


小白菊(类风湿)


大脑头晕维生素 E


烟酸


银杏提取物


记忆力下降卵磷脂


磷脂酰丝氨酸


DHA


复合 B 族维生素


银杏(中.老年)


失眠钙 . 镁


褪黑素(中老年)


蛇麻草


紧张.烦躁、抑郁钙 . 镁


圣约翰草


全身性不适水肿维生素 B6



肥胖复合 B 族维生素、奶昔


左旋肉碱


共轭亚油酸(CLA)


绿茶


膳食纤维


足够的水


淤伤维生素 C


生物类黄酮


疲劳复合 B 族维生素


铁.锌


维生素 C


优质蛋白


螵旋藻 . 人 参 . 蜂王浆


头发头皮屑硒


欧米伽-3 脂肪酸



维生素 B12 . B 6


头发无光泽、白发欧米伽-3脂肪酸


卵磷脂


碘、复合 B 族维生素


生物素


脱发生物素


胆碱,肌醇或卵磷脂


复合 B 族维生素


口、耳、眼耳鸣水溶性维生素E


烟酸


锌.钾,锰


口腔炎症,溃疡复合 B 族维生素


维生素 C


眼部不适维生素 A (β-胡萝卜素)


复合 B 族维生素


维生素 C


叶黄素


越橘


消化系统食欲不振复合 B 族维生素,益生菌


蛋白质


维生素 C


有 机 铁 ( 与 锌 . 锰 、 维 生 素 C . 铜同时服用 )


消化不良乳酸菌


多种消化酶片


复合 B 族维生素


复合矿物质制剂


便秘复合B族维生素


乳酸菌


膳食纤维素


芦荟


足够的水


腹泻钾


乳酸菌


必需脂肪酸


肝功能失调卵磷脂/胆碱{脂肪肝)


奶蓟/S-腺苷甲硫氨黢(SAM-e)酒精性、化学物肝损伤)


B族维生素


醉酒奶蓟/水飞蓟


B族维生素


泌尿系统阴道发炎.发痒维生素B 2 、B6,维生素A,泛酸,维生索C


尿道炎蔓越莓. 维生素 C (女)


锯棕榈.锌,蜂胶.番茄红素(男)


免疫抵抗力差维生素C



蛋白粉


紫锥菊


内分泌


月 经 不 调


经期不适维生素B6


钙 . 镁 、 锌


月见草油/琉璃苣油


更年期维生素E,维生索D. 钙 . 镁


大豆异黄酮.黑升麻,圣洁莓


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