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如何正确选择正确的营养膳食补充剂?

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时间:2019/3/1 5:41:28
 1.尽量选择纯天然食物的提取物

我们和自然界共同进化了上百万年,长期的自然选择让天然食物变得越来越适合我们。

许多营养素需要酶、矿物质以及一些辅助因子才能被人体很好地吸收。这些物质天然地存在于食物中,而在合成维生素中往往缺乏这些具有协同作用的化合物。为了让选择变得简单,我们可以掌握一个原则:选择自然界食物中存在的营养素形式。

工业制造的营养素往往和自然存在的营养素有着截然不同的生化反应。比如叶酸,人造叶酸(folic acid)虽然也能够预防婴儿神经管缺陷,但一些研究表明,人造叶酸会增加癌症的风险,而天然叶酸(folate)不会有这样的效应。综合维生素里用的基本是人造叶酸(folic acid),因为更便宜。

选择纯天然食物提取的营养素形式往往是最简单而明智的做法。       

2.选择正确形式的营养膳食补充剂

人体对不同形式的营养素有着不同的吸收率,选择正确形式的营养素能够保证剂量的有效性。另外,有些形式的营养素对人体会有害处。

比如,左旋蛋氨酸锌、肌肽锌、甘氨酸锌都是人体容易吸收的锌的形式,而氧化锌(zinc oxide)人体难以吸收,天冬氨酸锌(zinc aspartate)甚至具有神经毒性。维生素K2有MK-4,MK-7等形式。MK-4的半衰期很短,仅有一个小时,所以不太容易被人体利用;而MK-7的半衰期有3天,这能保证你的身体有更好的机会利用它。

如果能够了解不同形式的营养素的区别是最好不过的。

3.认真挑选营养膳食补充剂

作为消费者,我们需要掌握一些基本原则,来正确选择营养膳食补充剂。

用常识判断,不要去买那些有神药般健康功效的产品
尽量买成分单一的产品,避免那些未标明各种成分比例的混合剂。
尽量购买填料少的产品,选择粉剂或胶囊,避免压片的制剂。

  有第三方检测的营养膳食补充剂往往更值得信赖,这些第三方检测机构包括Consumer Labs、NSF International、USP Dietary Supplement Verification program、Informed Choice verification、Banned Substances Control Group等。

1、胶原蛋白

胶原蛋白广泛分布在人体的各个器官和组织中,例如皮肤、骨骼、血管甚至大脑,胶原蛋白是每个细胞和组织的营养支撑和弹性支架。

然而随着年龄的增长,人体内的胶原蛋白逐渐流失,出现肌肤松弛、骨骼退化、血管硬化等各种慢性疾病。

因此,从25岁开始,人体应该大量补充胶原蛋白,弥补胶原流失,延缓组织器官的衰老。

2、透明质酸,又名玻尿酸,是人体内的保湿因子,以独特的分子结构和理化性质在人体内起到重要的生理功能,例如改善肌肤代谢,润滑关节,调节血管壁的通透性,调节蛋白质,促进创伤愈合等等。

口服玻尿酸可以有效改善各种肌肤问题、关节炎。动脉硬化等问题。

3、EPA属于ω-3系列多不饱和脂肪酸,是人体不可缺少的重要营养素。虽然亚麻酸在人体内可以转化为EPA,但此反应在人体中的速度很慢且转化量很少,远远不能满足人体对EPA的需要,因此必须直接补充。

EPA具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量,促进体内饱和脂肪酸代谢的作用。从而降低血液粘稠度,增进血液循环,提高组织供氧而消除疲劳。防止脂肪在血管壁的沉积,预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病。

4、DHA,被称为“脑黄金”是重要的脑部营养素,能够有效促进胎儿、婴幼儿的脑神经生长、视觉发育和智能发育。

同时DHA具有抗过敏、增强免疫作用。近年来,儿童、青少年哮喘发病率有逐年增高趋势,严重的影响到儿童、青少年的心身健康和学业成绩。临床研究发现,花生四烯酸(ARA)可在体内能合成导致炎症与过敏性的物质,若合理摄入适量的DHA,可以避免过量ARA的形成,减少过度的炎症反应与过敏机会,增强免疫。

5、γ-氨基丁酸(简称GABA)是一种天然存在的非蛋白质氨基酸,是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经传达物质,约30%的中枢神经突触部位以GABA为递质。在人体大脑皮质、海马、丘脑、基底神经节和小脑中起重要作用,并对机体的多种功能具有调节作用。当人体内GABA缺乏时,会产生焦虑、不安、疲倦、忧虑等情绪。

对于焦虑、紧张、失眠人群来说,补充GABA是一种最为健康、安全的治疗方法。

6、磷脂酰丝氨酸,又称复合神经酸,简称PS,是细胞膜的活性物质,尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导,增进大脑记忆功能,由于其具有很强的亲脂性,吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑,起到舒缓血管平滑肌细胞,增加脑部供血的作用。

口服PS不仅能够舒缓压力,减缓脑疲劳,提高大脑记忆力,而且可以有效改善认知力和注意力。对于记忆力下降、健忘、老年痴呆的中老年人、学习压力大的学生和注意力不集中、少儿多动的儿童,均有良好的作用。

7、OPCs(原花青素低聚物)具有强大的抗氧化能力,是维生素C的20倍,维生素E的50倍。OPCs作为著名抗氧化剂可有效压制自由基作用,而自由基在变性疾病、心血管疾病、视力模糊、晒伤和早衰等方面发挥着重要的作用。

由于OPCs的卓越抗氧化功能,OPCs不仅被用于抗衰老,而且可用于消除自由基对动脉壁的伤害,稳定血管壁、抑制炎症,从而防止或修复动脉硬化。

8、益生菌能维持着我们肠道菌群的平衡。良好的肠道菌群菌群可以让我们避免过敏、自身免疫以及炎症性疾病。它们和我们健康的各个方面都息息相关,并影响着我们的大脑功能。

  对于正常人而言,额外补充益生菌可能会有潜在的好处,并且一般而言,不会有太大不良反应。对于存在比较严重肠道紊乱的人而言,益生菌的补充常常是必要的。对于存在严重免疫缺陷的人而言,补充益生菌存在感染的风险(尽管很少)。


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