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【Qivaro】胡萝卜是翻版的人参?胡萝卜的营养有多强大?

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时间:2019/6/19 9:35:40

    养生季节步入冬季,冬季我们该吃些什么进行养生,什么食材适合冬天吃最好最健康下面膳食补充剂小编为大家介绍胡萝卜的营养有多强大?

胡萝卜是翻版的人参?胡萝卜的营养有多强大?


  防晒护肤:维生素A和抗氧化剂能够保护皮肤免受阳光危害,多吃胡萝卜还可以预防痤疮、皮肤干燥、色斑、暗疮、肤色不均以及过早出现皱纹。


  防癌保健:胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素a,因此,可以有效地预防肺癌的发生,甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。研究还发现,胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种b族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。


  胡萝卜怎么吃最好?


  熟吃比生吃好!想把胡萝卜的保健功效发挥到极致,充分吸收胡萝卜的营养,就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养,更不建议榨汁,这样会浪费有益健康的膳食纤维。


  推荐:胡萝卜香菇豆腐


  食材:豆腐2块,香菇(水发后)60克,胡萝卜100克,鸡腿肉100克,葱段、蒜头、盐、糖、生粉、生抽、浓缩鸡汁、花生油各适量。


  做法:


  1、鸡腿肉洗净切丁,以盐、生抽、花生油拌匀备用;2、豆腐切小块,蘸上生粉以平底锅煎香备用;3、胡萝卜去皮洗净,切件飞水备用;


  4、开锅下油,爆香拍蒜和葱段,下鸡丁大火爆炒,攒少许米酒,加入适量水和豆腐、香菇、胡萝卜以及少许浓缩鸡汁,调味后中火焖至材料熟透即成。

胡萝卜是翻版的人参?胡萝卜的营养有多强大?

  想必大家已经了解胡萝卜的好处,价格虽然便宜营养却为丰富。

  

【Qivaro】维生素到底是天然的好还是合成的好

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